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oem化妆品工厂,西兰花含有水溶性维生素和矿物质吗[水信生物]
专栏:化妆品代加工资讯
发布日期:2022-11-30
阅读量:1540
作者:水信生物
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oem化妆品工厂,珠海水信生物科技有限公司关于西兰花含有水溶性维生素和矿物质吗[水信生物]B族维生素,西兰花含有少量的水溶性维生素B。充足的叶酸摄入量可以降低孕妇生下神经管缺陷孩子的风险。

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B族维生素,西兰花含有少量的水溶性维生素B。每杯切碎的生西兰花含有0.065毫克的硫胺素,0.106毫克的核黄素,0.581毫克的烟酸和0.159毫克的维生素B6。

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oem化妆品工厂,它还含有57微克的叶酸,这是一种与维生素B12一起产生血红蛋白的维生素。充足的叶酸摄入量可以降低孕妇生下神经管缺陷孩子的风险。

oem化妆品工厂,煮和蒸,爱荷华州立大学的研究人员2007年在《食品科学杂志》上发表的一项研究表明,当你在水中烹饪西兰花时,它会失去34%的维生素C。

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oem化妆品工厂,他们测试了煮熟的西兰花的维生素含量,发现蒸西兰花也会使其减少约22%的维生素含量,但微波或高压烹煮西兰花却能保留90%以上的维生素C含量。用水烹饪食物会消耗其储存的水溶性维生素,所以你可以通过生吃或使用不用水的烹饪方法获得更多的营养。

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